Herzlich Willkommen auf
dem Wiesenhof

Urlaub - Ferienhaus - Ferienwohnung - Angus - Rindfleisch

Hier schlafen Sie gut

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Gemütliche Ferienhäuser, Ferienwohnung, Appartment oder Zimmer

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Willkommen in der Elbtalaue

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Entdecken Sie die Vielfalt unserer Urlaubsregion.

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Angus-Fleisch direkt ab Hof

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Artgerechte Haltung, beste Qualität und höchster Genuss.

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Aktuelles vom Hof

Liebe Gäste,

bis voraussichtlich 18. April 2021 ist aufgrund der Covid-19-Pandemie die Beherbergung zu touristischen Zwecken untersagt. Daher dürfen wir Sie als Urlauber leider nicht empfangen. Wenn Sie zu einem anderen Zweck eine Unterkunft suchen (z.B. für eine notwendige Dienstreise oder ähnliches), können Sie unsere Unterkünfte gerne anfragen. Wir klären dann, ob wir Sie zu diesem Zweck aufnehmen dürfen.

Wir bedauern sehr, dass Sie nicht zu uns kommen dürfen, freuen uns aber auf die Zeit, wenn dies wieder möglich ist.
Wir wünschen Ihnen alles Gute und bleiben Sie gesund!
Familie Diercks vom Wiesenhof

Am Wiesenhof Elbe bietet Angusfleisch direkt ab Hof

Nächster Abholtermin für Frischfleisch
13. April 2021- ausverkauft
5. Mai 2021

Qualitativ hochweriges Angus-Fleich direkt ab Hof. Überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie jetzt vor!
Es sind noch verschiedene Fleischstücke tiefgekühlt vorrätig!

Kopfweidenpflege - Frisörtermin für unsere Kofweiden

Alle paar Jahre mpssen die Kopfweiden in Form geschnitten werden, nur so wird die typische Kopfform erhalten. 

Die Weiden bieten einer Vielzahl an Insekten- und Pilzarten ein zu Hause und ist idealer Brutplatz viler Vogelarten.

Herbsttage auf dem Wiesenhof

Herbst 2020

Unsere Tiere genießen die letzten Herbsttage auf der Weide, wir freuen uns über die ersten Kälber.

 

Leckerer Fleischgenuss auf dem Grill

muss nicht nur Rumpsteak oder Filet sein. Einfach nur lecker ....... kurzfaserig, fein marmoriert und wunderbar zart, ein Bürgermeisterstück auch Tri Tip gennant.
> Rindfleisch für den Grill

Mutterkuehe erfolgreich managen

Mutterkühe erfolgreich managen

Anfang März besuchten uns zu einer Betriebsbesichtigung die Teilnehmer des Aufbauseminars ''Mutterkühe erfolgreich managen''. Das Seminar wurde über 3 Tage durch das Landwirtschaftliche Bildungszentrum Echem organisiert. 

Urlaub im Ferienhaus mit ihrem Hund

Urlaub mit ihrem Hund

Buchen Sie das Ferienhaus ''Kiebitz'' für einen gemeinsamen Urlaub. 

Schauen Sie im Buchungskalender nach einem Urlaubstermin. -> hier öffnen

Dry Aged Angus Beef

Etwas ganz besonderes, probieren Sie .....

Verschenken sie einen GUTSCHEIN für Angus-Rindfleisch!

Tour de Flur 2019 - wir waren dabei!

Vielen Dank an alle, die sich bei über 30 Grad auf den Weg gemacht haben.  -> zu den BILDERN

 

Landeszeitung Lüneburg Familienserie

Was heißt eigentlich Familie?

In der Familienserie der Lüneburger Landeszeitung bekamen die Leser einen Einblick in unser Leben mit 4 Generationen auf dem Wiesenhof.
-> denn kompletten Artikel lesen

Urkundenübergabe

Seit Juni sind wir Partnerbetrieb vom Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe. Bei der Jahrestagung ''Natur und Kultur in der Elbtalaue'' im November in Hitzacker wurde die Urkunde übergeben.

-> zum Biosphärenreservat

Landesfleischrinderschau

Am 7. Juli 2018 in Tarmstedt

Fasankueken

Zwei Küken Hoffnung

Beim Mähen für unser Heu haben wir ein Nest mit Eiern vom Fasan auf der Wiese entdeckt. Die Eier wurden von einer Glucke auf dem Hof Steinberg ausgebrütet. 
Die ganze Geschicht können Sie in der Landeszeitung vom 21. Juli 2018 lesen
-> zum Artikel
-> zum Video

Ehepaar Möhrer genießt den Urlaub auf unserem Wiesenhof

Die LZ zu Besuch auf unserem Hof

Das Ehepaar Möhrer aus Essen berichtet von Ihrem Urlaub auf unserem Wiesenhof.
Lesen Sie hier den Bericht vom 29. Juli 2017