Aktuelles vom Hof
Leckerer Fleischgenuss auf dem Grill
muss nicht nur Rumpsteak oder Filet sein. Einfach nur lecker ....... kurzfaserig, fein marmoriert und wunderbar zart, ein Bürgermeisterstück auch Tri Tip gennant.
> Rindfleisch für den Grill
Nächster Schlachttermin für Frischfleisch
15. Juli 2020- ausverkauft -> Warteliste möglich
August / September -> Vorbestellungen werden bereits angenommen
Qualitativ hochweriges Angus-Fleich direkt ab Hof. Überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie jetzt vor!
Es sind noch verschiedene Fleischstücke tiefgekühlt vorrätig!
Wir starten in die Grillsaison! Angus-Bratwurst
Nach traditionellem Rezept, ohne Geschmacksverstärker oder anderen Zusätzen.
Mutterkühe erfolgreich managen
Anfang März besuchten uns zu einer Betriebsbesichtigung die Teilnehmer des Aufbauseminars ''Mutterkühe erfolgreich managen''. Das Seminar wurde über 3 Tage durch das Landwirtschaftliche Bildungszentrum Echem organisiert.
Urlaub mit ihrem Hund
Buchen Sie das Ferienhaus ''Kiebitz'' für einen gemeinsamen Urlaub.
Schauen Sie im Buchungskalender nach einem Urlaubstermin. -> hier öffnen
Etwas ganz besonderes, probieren Sie .....
Zungenragout im Glas
Angus-Rinderzunge, Angus-Hackbällchen mit Sausieschen und leckerer Soße.
Verschenken sie einen GUTSCHEIN für Angus-Rindfleisch!
Tour de Flur 2019 - wir waren dabei!
Vielen Dank an alle, die sich bei über 30 Grad auf den Weg gemacht haben. -> zu den BILDERN
Mitte April starteten wir dieses Jahr in die Weidesaison.
Als erstes durften sich die Jungrinder über das frische Grün und die Sonnenstrahlen freuen.
Was heißt eigentlich Familie?
In der Familienserie der Lüneburger Landeszeitung bekamen die Leser einen Einblick in unser Leben mit 4 Generationen auf dem Wiesenhof.
-> denn kompletten Artikel lesen
Strolch und Strolchi
Wir freuen uns über zwei gesunde Zwilling von unserer Kuh Helke.
Urkundenübergabe
Seit Juni sind wir Partnerbetrieb vom Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe. Bei der Jahrestagung ''Natur und Kultur in der Elbtalaue'' im November in Hitzacker wurde die Urkunde übergeben.
-> zum Biosphärenreservat
Herbst
Unsere Tiere geniessen die Herbsttage auf der Weide. In den nächsten Wochen erwarten wir die ersten Kälber.
Landesfleischrinderschau
Am 7. Juli 2018 in Tarmstedt
Zwei Küken Hoffnung
Beim Mähen für unser Heu haben wir ein Nest mit Eiern vom Fasan auf der Wiese entdeckt. Die Eier wurden von einer Glucke auf dem Hof Steinberg ausgebrütet.
Die ganze Geschicht können Sie in der Landeszeitung vom 21. Juli 2018 lesen
-> zum Artikel
-> zum Video
Die LZ zu Besuch auf unserem Hof
Das Ehepaar Möhrer aus Essen berichtet von Ihrem Urlaub auf unserem Wiesenhof.
Lesen Sie hier den Bericht vom 29. Juli 2017
Leckerer Fleischgenuss auf dem Grill
muss nicht nur Rumpsteak oder Filet sein. Einfach nur lecker ....... kurzfaserig, fein marmoriert und wunderbar zart, ein Bürgermeisterstück auch Tri Tip gennant.
> Rindfleisch für den Grill
Nächster Schlachttermin für Frischfleisch
15. Juli 2020- ausverkauft -> Warteliste möglich
August / September -> Vorbestellungen werden bereits angenommen
Qualitativ hochweriges Angus-Fleich direkt ab Hof. Überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie jetzt vor!
Es sind noch verschiedene Fleischstücke tiefgekühlt vorrätig!
Es sind noch verschiedene Fleischstücke tiefgekühlt vorrätig!
Wir starten in die Grillsaison! Angus-Bratwurst
Nach traditionellem Rezept, ohne Geschmacksverstärker oder anderen Zusätzen.
Mutterkühe erfolgreich managen
Anfang März besuchten uns zu einer Betriebsbesichtigung die Teilnehmer des Aufbauseminars ''Mutterkühe erfolgreich managen''. Das Seminar wurde über 3 Tage durch das Landwirtschaftliche Bildungszentrum Echem organisiert.
Urlaub mit ihrem Hund
Buchen Sie das Ferienhaus ''Kiebitz'' für einen gemeinsamen Urlaub.
Schauen Sie im Buchungskalender nach einem Urlaubstermin. -> hier öffnen
Etwas ganz besonderes, probieren Sie .....
Zungenragout im Glas
Angus-Rinderzunge, Angus-Hackbällchen mit Sausieschen und leckerer Soße.
Verschenken sie einen GUTSCHEIN für Angus-Rindfleisch!
Tour de Flur 2019 - wir waren dabei!
Vielen Dank an alle, die sich bei über 30 Grad auf den Weg gemacht haben. -> zu den BILDERN
Mitte April starteten wir dieses Jahr in die Weidesaison.
Als erstes durften sich die Jungrinder über das frische Grün und die Sonnenstrahlen freuen.
Was heißt eigentlich Familie?
In der Familienserie der Lüneburger Landeszeitung bekamen die Leser einen Einblick in unser Leben mit 4 Generationen auf dem Wiesenhof.
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Strolch und Strolchi
Wir freuen uns über zwei gesunde Zwilling von unserer Kuh Helke.
Urkundenübergabe
Seit Juni sind wir Partnerbetrieb vom Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe. Bei der Jahrestagung ''Natur und Kultur in der Elbtalaue'' im November in Hitzacker wurde die Urkunde übergeben.
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Herbst
Unsere Tiere geniessen die Herbsttage auf der Weide. In den nächsten Wochen erwarten wir die ersten Kälber.
Landesfleischrinderschau
Am 7. Juli 2018 in Tarmstedt
Zwei Küken Hoffnung
Beim Mähen für unser Heu haben wir ein Nest mit Eiern vom Fasan auf der Wiese entdeckt. Die Eier wurden von einer Glucke auf dem Hof Steinberg ausgebrütet.
Die ganze Geschicht können Sie in der Landeszeitung vom 21. Juli 2018 lesen
-> zum Artikel
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Die ganze Geschicht können Sie in der Landeszeitung vom 21. Juli 2018 lesen
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Die LZ zu Besuch auf unserem Hof
Das Ehepaar Möhrer aus Essen berichtet von Ihrem Urlaub auf unserem Wiesenhof.
Lesen Sie hier den Bericht vom 29. Juli 2017